I'm gonna be...

Je bent nooit te oud om iets te leren, je kunt dus altijd iets bijleren... Al heel lang heb ik de wens om een muziekinstrument te kunnen bespelen, maar wanneer ga ik er echt mee beginnen? Ik heb al een paar pogingen gedaan. Heel vroeger met een blokfluit en tijdens de PABO met een gitaar, maar helaas geen succes. Ik kan wel een beetje noten lezen, maar dat is alles. 

Hoe jonger je begint, hoe makkelijker het is, dus toch maar zo snel mogelijk. Er lijkt altijd een excuus te zijn, maar nu leen ik een keyboard van mijn vader en heb ik inspirerende lessen gevonden. We gaan aan de slag. Veel oefenen

...oefenen...oefenen... het liefst elke dag! (dag 4) I'm gonna be... ;) 

Zonder pakjes en zakjes

Bijna iedere week eten wij 's zondags soep. Vaak met een lekker warm broodje uit de oven. Heerlijk! We proberen de soep zelf te maken met zo veel mogelijk verse ingrediënten. Op de zondagmiddag staan we dus net iets langer in de keuken dan gebruikelijk, maar dat hebben we er graag voor over. Ik zeg we, want zelfs mijn man vindt het leuk om af en toe op zondag soep te koken. We zijn begonnen met mosterdsoep en later champignonsoep. Afgelopen weekend hebben we een paprikasoep uitgeprobeerd. Het was erg lekker! Deze soep wordt zeker toegevoegd aan ons receptenlijstje.

Hier onder volgt het recept:

Paprikasoep

Ingrediënten:

-5 à 6 geroosterde paprika’s

-1 teen knoflook

- scheutje olijfolie

-1 ui

-2 tl. tijm

-1 blikje tomatenpuree

-750 ml. kokend water

- 4 tl. tuinkruidenbouillon

- snufje zout en peper

- snufje chilipoeder

- 2 el. crème fraîche

-100 gr spekjes

Je begint met het snijden van de paprika’s, ui en knoflook. Ondertussen kook je het water in de waterkoker. Giet een scheutje olijfolie in een kookpan en bak de paprika, ui en knoflook aan. Voeg ook de tomatenpuree en de kruiden toe en laat het een paar minuten bakken. Voeg dan het water en de bouillonpoeder toe. Laat de soep zachtjes 10 tot 15 min koken. Ondertussen bak je de spekjes in een aparte pan.

De soep licht pureren met de staafmixer. Vervolgens de crème fraîche en spekjes toevoegen.

Eet smakelijk

Mooi wat bloemen met je doen

Vorige week zag ik een bericht voorbij komen dat ze weer volop verkrijgbaar zijn. Een van de allermooiste bloemen vind ik deze prachtige lichtroze pioenrozen. Ze zien er prachtig uit en ruiken ook nog lekker zoet. Ik word er helemaal vrolijk van als ze hier zo naast me op tafel staan.
Ze zitten nu nog in de knop, maar over een paar dagen komen ze uit en dat is ook een heel mooi gezicht. Een leuk weetje is dat de pioenroos staat voor liefde, geluk en gezondheid. Dus een flinke bos positiviteit en liefde in huis. Dat wil toch iedereen?

Hard van stapel lopen?

Ik ben weer begonnen met hardlopen! Vooral de douche en het gevoel van voldoening na die tijd zijn erg motiverend. Er zijn heel zoveel redenen te bedenken waarom het goed voor je is: goed voor je hart, het helpt je met afvallen, het brengt geluk. En dan bedoel ik niet alleen hardlopen, maar ook het bewegen op zich. Met die gedachte heb ik in januari een sporthorloge aangeschaft om te kijken hoeveel stappen ik op een dag maak. Hoeveel beweeg ik eigenlijk en is dat genoeg? Het werkt bij mij als een stimulans om minimaal 8000 stappen per dag te maken en dat lukt aardig. Vooral de afgelopen week ging het prima. Het hardlopen ging boven verwachting goed en onderweg heb ik genoten van al het groen, de zon en de lammetjes... Voorjaarsgeluk!

Wauw, dikke vrachtwagen!

Onze zoon is bijna twee. Hij heeft op dit moment een grote fascinatie voor alles op wielen en het liefst zo groot mogelijk: auto's, trekkers en vrachtwagens komen hier gelukkig heel vaak voorbij racen. Maar hij ziet ze werkelijk overal en zelfs op kilometers afstand.Vrachtwagen! Kijk mama nog één en nog één. Voor maandag staan de traktaties klaar voor vertrek... Wauw! aldus Ruben. ;) 

Hoe jij kijkt...

Er zijn veel momenten waarop ik graag zou willen dat ik meer tijd voor mezelf neem. Wat vind ik leuk en waar geniet ik van. Ik heb er een tijdje over nagedacht, mijn zus heeft een prachtig blog en als ik dat zie wil ik het ook graag doen. "Als je geluk deelt, wordt het meer." Dit doet me meteen denken aan een prachtig gedichtje van Dicht Erbij. Dit kaartje heeft een mooi plekje in onze woonkamer. Nu ik echt ga beginnen met bloggen wordt het interessant, ik zie uit naar reacties, vragen en aanvullingen. Zodat je hiermee mijn blik verrijkt.